Cukromierze

Cukromierz to precyzyjne narzędzie pomiarowe. Jak sama nazwa wskazuje, produkty w tej kategorii pozwalają sprawdzić zawartość cukru w tworzonym napoju lub samym moszczu. Niektórzy domowi winiarze używają też określenia areometr. Jednak niezależnie od nazewnictwa, niezmienny pozostaje fakt, że przyrząd ten powinien znaleźć się na wyposażeniu każdego domowego twórcy win. Jeśli wiesz, jak wiele cukru znajduje się w produkowanym przez Ciebie napoju, jesteś w stanie z większą precyzją przewidzieć efekty produkcji i lepiej pokierować całym procesem. Cukromierz jest tak przydatny również dlatego, że pozwala w przybliżeniu określić jak wiele alkoholu znajduje się w tworzonym winie – na co nie pozwalają alkomierze przeznaczone do pomiaru destylatów i wódek.