Drożdże gorzelnicze spiritferm są to specjalnie wyselekcjonowane rasy drożdży szlachetnych wykazujące specyficzne właściwości jak wysoka tolerancja na alkohol nawet do 21%, wysoka tolerancja na zawartość cukru w nastawie, szybka fermentacja i szerokie spektrum temperatur fermentacji.

Doskonale nadają się do wyrobu destylatów, bimbru i samogonu,

przy prawidłowo przeprowadzonej fermentacji oraz destylacji, dają doskonałe efekty smakowe.