Drożdże Bayanus G995 do wina 500 gramów
Cena regularna:
towar niedostępny
Drożdżedo wina Bayanus
Aktywne drożdże Bayanus, cieszą się popularnością wśród pasjonatów domowej produkcji wina. Charakteryzują się łatwością użycia oraz gwarantują szybką i efektywną fermentację nastawu, bez generowania niepożądanych produktów ubocznych, takich jak fenole, kwas octowy czy dekstryny. Drożdże Bayanus są szczególnie cenione w trudnych warunkach fermentacji, radząc sobie nawet przy temperaturze 14°C oraz w przypadku dużego stężenia cukru lub alkoholu.
Z ich imponującą tolerancją na alkohol sięgającą do 17-18%, te drożdże są zalecane do produkcji win o wyższej zawartości alkoholu, miodów pitnych oraz fermentacji zacierów zbożowych. Stanowią doskonały wybór do przeprowadzenia restartu lub przyspieszenia zbyt powolnej fermentacji. Duże opakowanie o pojemności 500 g jest niezwykle ekonomiczne, umożliwiając przygotowanie znacznych ilości wyśmienitych trunków, spełniając oczekiwania nawet najbardziej wymagających entuzjastów winiarstwa domowego.
Zakres temperatury pracy drożdży: 14-33°C (optymalna 22-28°C)
Jak dawkować ?
- 1-2g/10 l wina białego
- 2-3 g/10 l wina czerwonego
- Wznowienie fermentacji 5 g/10 l nastawu
Sposób użycia:
Odmierz odpowiednią porcję drożdży i wsyp do ciepłej wody (30-35°C). Wody powinno być 10x więcej niż drożdży (np. 20 g drożdży na 200 ml wody).
Odstaw na 10 minut, po czym wlej zaczyn do nastawu. Intensywnie zamieszaj, by dobrze rozprowadzić drożdże w nastawie.
Pamiętaj, że różnica temperatur pomiędzy zaczynem a nastawem, nie powinna przekraczać 10°C.
Produkt konfekcjonowany