Bursztynowy koźlak (Amber Bock) to intensywnie chmielone piwo dolnej fermentacji, wzbudzające podziw swoją głęboką, miedziano-bursztynową barwą i trwałą pianą. Dzięki proponowanemu przez nas zestawowi będziesz w stanie uwarzyć to wyjątkowe piwo samodzielnie, nawet jeśli nie posiadasz rozległego piwowarskiego doświadczenia ani zaawansowanego sprzętu. Optymalnie nachmielony ekstrakt słodowy o wadze 1,7 kg oraz drożdże piwowarskie dolnej fermentacji pozwolą Ci uzyskać 23 litry domowego piwa. Aby osiągnąć jak najlepsze rezultaty, schłódź brzeczkę do temperatury poniżej 19°C po dwóch dniach fermentacji. Zalecamy również zastąpienie cukru niechmielonym ekstraktem słodowym lub glukozą. W celu pełnego wydobycia smaku piwa, proces leżakowania powinien trwać co najmniej 5 tygodni.