Drożdże do miodów pitnych Enovini
Cena regularna:
towar niedostępny
Drożdże aktywne do miodu pitnego Enovini Browin
To aktywne drożdże w suszonej postaci, które przed dodaniem do nastawu wystarczy uwodnić w szklance wody, eliminując konieczność kłopotliwego przygotowywania matki drożdżowej. Jedno opakowanie o wadze 10 gramów wystarczy do stworzenia aż 25 litrów pysznego miodu pitnego.
Drożdże Enovini charakteryzują się niską produkcją siarczynów, kwasów lotnych i aldehydu octowego, co gwarantuje, że uzyskany trunek będzie delikatniejszy w smaku i aromacie. Dodatkowo, drożdże te cechuje wysoka tolerancja na alkohol, umożliwiając uzyskanie mocniejszego napoju.
Sposób użycia drożdży Enovini do miodów pitnych:
- Zagotuj około 100 ml wody i przelej do szklanki. Poczekaj, aż woda lekko przestygnie (do około 35°C).
- Dodaj drożdże Enovini do wody i dokładnie wymieszaj.
- Pozostaw roztwór na około 20 minut.
- Dodaj uzyskaną mieszankę do swojego miodowego nastawu.
- Jedna paczka drożdży (10 g) wystarcza na nastaw o objętości 10-25 litrów.
Warto również dodać pożywkę Activit lub inną zawierającą witaminę B1 (odpowiednią ilość dla nastawu 10-25 litrowego to 4,5-11 g) oraz regulator kwasowości Kwasomix (odpowiednią ilość dla nastawu 10-25 litrowego to 18-46 g) w celu obniżenia pH.