Drożdże gorzelnicze 1410 do wódek zacierów
Cena regularna:
towar niedostępny
Drożdże 1410 Turbo
Drożdże 1410 Turbo to wyjątkowe drożdże gorzelnicze wysokiej jakości, charakteryzujące się szczepami o doskonałej odporności na alkohol. Dzięki nim uzyskasz zacier o imponującej mocy, sięgającej nawet 21%. Szybkie działanie drożdży 1410 Turbo idzie w parze z minimalną ilością niepożądanych produktów w trakcie fermentacji. Paczka nie tylko dostarcza szczepy drożdży, ale również pożywkę, witaminy i mikroelementy. Dla producenta domowego oznacza to wygodę, gdyż nie wymaga wcześniejszego przygotowywania drożdży. Aby skorzystać z zalet 1410 Turbo, wystarczy dodać zawartość opakowania do nastawu, dokładnie zamieszać roztwór i pozwolić drożdżom rozpocząć proces fermentacji.
Sposób użytkowania:
- Rozpuść 8-9 kg cukru w 30-33 litrach ciepłej wody.
- Poczekaj, aż roztwór ostygnie do temperatury 26-27°C.
- Intensywnie mieszaj roztwór przez 2-3 minuty, zapewniając lepsze natlenienie nastawu i prawidłowe mnożenie drożdży.
- Dodaj drożdże i znów intensywnie mieszaj przez 2 minuty.
- Paczka zawiera już witaminy, minerały i pożywki, więc nie używaj dodatkowych pożywek.
- Jeśli prowadzisz fermentację w balonie, nie zamykaj naczynia korkiem. W przypadku pojemnika fermentacyjnego nie dociskaj pokrywy, ponieważ fermentacja przebiega burzliwie, a nadmiar CO2 musi mieć ujście.
- Naczynie powinno zapewniać odpowiednią ilość wolnego miejsca. Fermentację nastawu 30 L prowadź w pojemniku o pojemności minimum 35 L.
- Utrzymuj temperaturę cieczy w granicach 22-27°C. W zbyt wysokiej temperaturze (powyżej 35°C) drożdże mogą przestać pracować.
- Im niższa temperatura, tym fermentacja trwa dłużej.
- Fermentacja nastawu z 9 kg cukru trwa 6 dni, a przewidywana moc to 21%.