Zacznij swoją przygodę z domowymi przetworami
Drożdże gorzelnicze T48 do wódek zacierów
Ceny podane bez kosztów dostawy.
Ceny podane bez kosztów dostawy.
Kod produktu: 920121
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest Przetworek.pl. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Cechy produktu
drożdże gorzelnicze
Opis
Drożdże gorzelnicze T48
Drożdże T48 to doskonały wybór dla poszukujących efektywnych drożdży gorzelniczych w przystępnej cenie. Ich silne szczepy pozwalają uzyskać zacier o mocy sięgającej 20%, a przy krótkiej fermentacji 48-godzinnej można osiągnąć 14% alkoholu. Ze względu na burzliwy charakter fermentacji (typu turbo), nie zaleca się szczelnego zamykania naczynia z nastawem – balon powinien pozostać otwarty, a w przypadku pojemnika fermentacyjnego nie dociskać pokrywki.
Jak korzystać z drożdży T48?
- Rozpuść 6-8 kg cukru w 20-25 L ciepłej wody.
- Poczekaj, aż roztwór ostygnie do temperatury 25-30°C i dodaj drożdże.
- Mieszaj intensywnie przez minutę.
- Nie używaj dodatkowych pożywek, ponieważ paczka zawiera już witaminy, minerały i pożywki.
- W przypadku fermentacji w balonie, nie zamykaj go szczelnie, a w pojemniku fermentacyjnym nie dociskaj pokrywki.
- Zapewnij odpowiednią ilość wolnego miejsca w naczyniu.
- Utrzymuj temperaturę cieczy między 20-30°C. To optymalne warunki, choć drożdże tolerują nawet 35°C.
- Im niższa temperatura, tym dłuższa fermentacja.
Po zakończeniu fermentacji, zaleca się klarowanie nastawu za pomocą środka Turbo Klar 24h lub bentonitu, aby usunąć resztki drożdży i produkty uboczne fermentacji.
Fermentacja z 6 kg cukru trwa 2 dni, uzyskując moc zacieru na poziomie 14%.
Fermentacja z 8 kg cukru trwa 5 dni, uzyskując moc zacieru na poziomie 20%.
Kupuj bez obaw
Wygodna dostawa
Elastyczne płatności
Szybka realizacja
Dostawa gratis od 299 zł
Bestsellery
Opinie klientów, takich jak Ty
Już setki klientów wybrały produkty z Przetworek.pl, żeby wygodniej piec, wekować, kisić, wędzić i tworzyć swoje domowe specjały!
Potrzebujesz pomocy?
Przejdź do bloga.
Porozmawiaj z naszym zespołem obsługi klienta. Od poniedziałku do piątku od 9:00 do 15:00.