Drożdże piwowarskie U.S. West Coast
Cena regularna:
towar niedostępny
Drożdże piwowarskie U.S. West Coast (U.S. WC)
U.S West Coast to doskonałe drożdże górnej fermentacji dla miłośników piw amerykańskich. Nadają się idealnie do przygotowania amerykańskich gatunków browaru oraz piw hybrydowych. Szczep charakteryzuje się niską produkcją estrów i tolerancją na alkohol do 7,4%. Proste w użyciu, drożdże wystarczy uwodnić przez 30 minut w ciepłej wodzie przed zadaniem.
Sposób przygotowania:
- Uwodnienie drożdży przez 30 minut w temperaturze 27 ºC +/- 3 ºC.
- Zalecana temperatura fermentacji 16-24 ºC, optymalna 18-22°C.
- Wysoka flokulacja. Tolerancja na alkohol 7,4%.