Przejdź do głównej treści

Zacznij swoją przygodę z domowymi przetworami

Kliknij tutaj

Ciesz się darmową dostawą od 299 zł! Wysyłka w 24 godziny!

Czytaj więcej
Bezpieczna wysyłka
Darmowa dostawa od 299 zł
Przyjazna pomoc
796 561 928
517 585 507
sklep@przetworek.pl
[email protected]
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
  • Enzymy winiarskie, Winiarstwo, Hobby, Pasja
  • Enzymy winiarskie, Winiarstwo, Hobby, Pasja
  • Enzymy winiarskie, Winiarstwo, Hobby, Pasja

Tylko prawdziwe opinie produktowe

Bezpieczne płatności internetowe

Bezproblemowy zwrot do 14 dni

Wysyłka 24h

AlfaAmylaza enzym upłynniający skrobię

Cena 7,29 zł
w tym 23% VAT

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Zalecane przy zakupie:
Suma dodatkowych produktów: 0.00 zł
Zapytaj o produkt
Udostępnij
Dlaczego my?
  • Przetwory zaczynają się od dobrych produktów
    Wybieramy słoiki, butelki i akcesoria, które sami chcielibyśmy mieć w swojej spiżarni.
  • Szybka wysyłka i bezpieczne pakowanie
    Wiemy, jak ważne jest solidne zabezpieczenie szkła, dlatego pakujemy zamówienia z dużą dokładnością.
  • Wszystko do domowych przetworów w jednym miejscu
    Słoiki, butelki, zakrętki, pojemniki i akcesoria — wygodnie skompletujesz cały zestaw do swojej kuchni i spiżarni.

Cechy produktu

enzym

  • waga 4 g

Opis

AlfaAmylaza - enzym upłynniający skrobię

Produkcja trunków zbożowych, takich jak whisky, bourbon czy wódka żytniówka, wymaga starannego przygotowania zacieru. Kluczowym etapem tego procesu jest zastosowanie odpowiednich enzymów, takich jak alfa-amylaza. Ten enzym odgrywa kluczową rolę w hydrolizie skrobi zawartej w zbożach, przekształcając ją w proste cukry, które następnie mogą być skonsumowane przez drożdże w procesie fermentacji. Alfa-amylaza stanowi nieoceniony dodatek do produkcji zbożówek, niezależnie od rodzaju zboża - czy to żyta, pszenicy, jęczmienia, ryżu czy kukurydzy. Można go także wykorzystać do przygotowania zacieru z ziemniaków i mąki ziemniaczanej. Działa poprzez rozkład skrobi na dekstryny, co prowadzi do płynności zacieru. Kolejnym krokiem jest zastosowanie enzymu glukoamylazy, który przekształca dekstryny w cukry proste, gotowe do fermentacji przez drożdże.

 

Dobrze się komponuje

    Kupuj bez obaw

    Twoje dane i płatności są chronione, a zamówienie realizujemy z dbałością o każdy szczegół.

    Wygodna dostawa

    Wybierz kuriera, Paczkomat, Megaskrytkę — tak, jak Ci najwygodniej.

    Elastyczne płatności

    Skorzystaj z dostępnych metod płatności i wybierz opcję najlepiej dopasowaną do siebie.

    Szybka realizacja

    Zamówienia pakujemy sprawnie, aby Twoja paczka mogła jak najszybciej ruszyć w drogę.

    Dostawa gratis od 299 zł

    Zrób większe zakupy i skorzystaj z darmowej wysyłki dla zamówień od 299 zł.

    Bestsellery

      Opinie klientów, takich jak Ty

      Już setki klientów wybrały produkty z Przetworek.pl, żeby wygodniej piec, wekować, kisić, wędzić i tworzyć swoje domowe specjały!

      • Wreszcie sklep, gdzie znajdę wszystko do domowego przetwórstwa!

        Katarzyna D.

      • Jako pasjonatka domowych wyrobów polecam z całego serca przetworek! Sklep stworzony przez ludzi z pasją!

        Daria G.

      • Wszystko super, przesyłka na czas, produkty dobrej jakości, dużo porad ze strony sklepu - będę wracać!

        Radosław J.

      Potrzebujesz pomocy?

      Jesteśmy dla Ciebie.
      Grafika informacyjna modułu
      Chcesz wiedzieć więcej? Sprawdź naszą bazę wiedzy.
      Przejdź do bloga.

      Porozmawiaj z naszym zespołem obsługi klienta. Od poniedziałku do piątku od 9:00 do 15:00.

      Zadzwoń do nas:
      +48 796 561 928
      Cena za połączenie wg stawek operatora.

      Najczęściej zadawane pytania