Drożdże gorzelnicze SpiritFerm Moskva Style do wódki zacieru
Cena regularna:
towar niedostępny
Drożdże gorzelnicze Spiritferm Moskva Style
Drożdże Spiritferm Moskva Style to specjalnie wyselekcjonowane szczepy drożdży do fermentacji nastawów cukrowych, umożliwiające szybką i wydajną fermentację. W ciągu zaledwie dwóch dni możesz uzyskać zacier o zawartości alkoholu wynoszącej 14%, a nawet 20% w pięć dni. Spiritferm Moskva Style to kompleksowa mieszanka zawierająca drożdże gorzelnicze, pożywkę, witaminy i mikroelementy. Podczas procesu fermentacji z użyciem Spiritferm Moskva Style wydziela się duża ilość CO2, dlatego też zaleca się przygotowanie nastawu w odpowiednio większym naczyniu i unikanie szczelnego zamykania.
Jak korzystać z drożdży Spiritferm Moskva Style?
- Rozpuść 6-8 kg cukru w 20-25 litrach ciepłej wody.
- Poczekaj, aż roztwór ostygnie do temperatury 25-27°C, a następnie dodaj drożdże.
- Intensywnie wymieszaj przez około minutę.
- Paczka zawiera już witaminy, minerały i pożywki, więc zaleca się unikanie dodatkowych pożywek.
- Jeśli prowadzisz fermentację w balonie, nie zamykaj naczynia korkiem. W przypadku pojemnika fermentacyjnego nie dociskaj pokrywy, aby umożliwić ujście nadmiaru CO2.
- Naczynie powinno zapewniać odpowiednią ilość wolnego miejsca. Fermentację nastawu 25 litrów prowadź w pojemniku o pojemności minimum 30 litrów.
- Staraj się utrzymać temperaturę cieczy w granicach 22-27°C. W zbyt wysokiej temperaturze (powyżej 35°C) drożdże przestaną pracować.
- Im niższa temperatura, tym dłużej trwa fermentacja.
Po zakończonej fermentacji zaleca się zastosowanie środka klarującego w celu poprawy klarowności nastawu.
Fermentacja nastawu z 6 kg cukru trwa 2 dni, przewidywana moc to 14%
Fermentacja nastawu z 8 kg cukru trwa 5 dni, przewidywana moc to 20%